GEWOBA Magazin

Dieser raffinierte Salat ist ein Rezept mit orientalischen Wurzeln, für das Sie bei jedem orientalischen Lebensmittelhändler oder beim Discounter die frischen Zutaten kaufen können. Wichtig ist ein süßer saftiger Granatapfel, dessen Saft in Verbindung mit dem Öl das Dressing bildet. Im Feta oder Schafskäse ist genügend Salz enthalten, sodass keine zusätzlichen Gewürze nötig sind. Wer mag, ergänzt geröstete Pinienkerne. Die Menge ist für zwei Personen als vollständige Mahlzeit oder für vier Personen als Beilagensalat geeignet. Aus unserer #wirbleibenzuhause-Reihe "Tolle Speisen mit wenigen Zutaten".